A Emater em parceria com o Sindicato Rural de São João do Ivaí e a Prefeitura de Lunardelli realizou um Curso de Panificação nos dias 11 e 12 de Julho de 2011 contando com a participação de 13 agricultoras. Durante o curso essas mulheres aprenderam a fazer diversos produtos de panificação. As receitas que essas agricultoras aprenderam no curso poderão ser usadas para gerar renda à família rural.

O curso de Panificação foi promovido pelo SENAR e a Instrutora foi a professora Ivete do Campo Mourão.